Truques simples de cozinha para melhorar sua experiência culinária, tornando-a mais agradável

By Barbara L

Que época para estar vivo! Empresas de encomenda de comida online como UberEats, Glovo, ou Wolt podem convenientemente entregar qualquer refeição que escolher directamente à sua porta. No entanto, nenhuma dessas refeições se compara a refeições feitas em casa que proporcionam uma sensação de aconchego e nostalgia. É quando alguém precisa de ir à cozinha e preparar algo para si próprio, para os seus amigos, ou para as suas famílias, que gostaria de conhecer melhor o seu caminho na cozinha.

Bem, os chefes de cozinha com estrela Michelin têm as dicas mais úteis, truques, e ideias para tornar todo o processo de cozinhar mais simples, sem confusão, e acima de tudo, agradável. São muitos os truques e são tão simples que qualquer um os poderia fazer. Não perca tempo, aprenda todos os truques que os mestres da cozinha revelaram e exiba-os!

Retire todo o interior

A remoção de sementes de frutas e vegetais pode ser uma tortura. Por exemplo , escolha uma abóbora ou uma cabaça. Agarra-se numa colher de gelado que se encontra à volta da cozinha, e o problema está resolvido.

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Os contornos de uma colher de gelado são mais afiados e deslizam melhor através desses vegetais. Torna o processo de passagem da polpa mais fácil, e retira mais sementes com uma colher. De facto, normalmente são necessárias apenas algumas colheres para remover a maioria dos frutos e vegetais.

Dê um novo propósito ao seu cortador de pizza

Se uma pessoa não tem muita experiência com facas de cozinha, cortar ou picar pequenas ervas pode ser frustrante e arriscado. Não é tão simples como cortar grandes legumes ou carne. Felizmente, ninguém tem de evitar acrescentar ervas frescas às suas refeições, graças a este truque.

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Para além das ervas, tudo o que é necessário é um cortador de pizza. Juntar as ervas e deslizar a roda do cortador de pizza para trás e para a frente. Dentro de alguns minutos, haverá um monte de ervas finamente cortadas para adicionar sabor e aroma a tudo o que estiver sobre a mesa do jantar.

Gomas deliciosas

O Halloween e os aniversários das crianças vêm todos os anos, e estas serpentes de gomas caseiras devem ajudar a ganhar alguns pontos fixes com as crianças. Obtenha gelatina, corante alimentar, um frasco de pedreiro, e palhinhas para a receita. Misture a gelatina, e o corante alimentar, seguido de três chávenas de água quente.

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Embalar as palhinhas num frasco conforme a imagem e verter a mistura sobre as palhinhas. Deixar a mistura arrefecer e colocar o frasco no frigorífico durante pelo menos oito horas. Espremer as serpentes de goma, e é garantido ser a conversa da vizinhança com estas deliciosas guloseimas caseiras.

Guacamole perfeitamente amassado

Guacamole é um elemento imprescindível para acompanhar muitas refeições quando se hospeda, e é impactante para os hóspedes quando se oferece esta opção. O problema vem com a tarefa de o mastigar com a consistência suave desejada, deixando um rasto de confusão para trás.

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Usar um triturador de batatas, ou invista num e obtenha o guac perfeitamente triturado com apenas a quantidade certa de torrões. Para guardar o guac e evitar que fique dourado, coloque num recipiente hermético e use uma colher para aplanar a superfície. Adicionar cerca de meia polegada de água ou sumo de limão à superfície, cobrir e refrigerar.

Emprata como um pro

É sempre uma festa repleta de diversão quando é o momento de cantar os parabéns e apagar as velas, mas o verdadeiro drama acontece quando é hora de cortar o bolo, mais ainda quando tem de ser cortado em muitas fatias destinadas a ser servidas aos convidados.

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Da próxima vez que necessitar experimente este truque para que não tenha mais complicações. Deixe a lâmina de uma faca repousar em água quente durante alguns segundos. Em seguida, seque a água da lâmina com uma toalha ou um guardanapo e corte o bolo de forma mais suave do que nunca. Repita o processo para o maior número de fatias e lamine uma boa fatia de bolo.

Congelar molhos para doses únicas

Aparentemente, a água não é a única coisa a ser colocada em tabuleiros de gelo. Do café à massa de biscoitos ao puré de fruta, a prática de congelar diferentes tipos de alimentos (e outros ingredientes) em tabuleiros de cubos de gelo tornou-se uma prática comum hoje em dia. Mas e se não houver tabuleiros de reserva?

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As caixas de plástico dos ovos da Páscoa estão aqui para salvar o seu dia! São normalmente maiores do que bandejas de gelo e podem ser usadas para congelar alimentos como molhos, como se vê na fotografia. Desde pesto a molho marinara, praticamente qualquer molho pode ser congelado em caixas de ovos. Antes de cada utilização, mova os cubos individuais para um saco de ziplock e descongele-os. Este conselho pode fazer com que os molhos durem meses.

Pare de agitar a manteiga de amendoim

Simplesmente não há nenhuma casa (especialmente com crianças) seja em Portugal ou nos Estados Unidos que não tenha um frasco de manteiga de amendoim na despensa. De acordo com o Taste of Home, os americanos gastam cerca de 1,85 mil milhões de dólares em manteiga de amendoim por ano. Um problema comum, que utilizadores de manteiga de amendoim natural têm, é a separação do óleo.

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Em vez de criar uma enorme confusão ao enfiar uma colher dentro do frasco para o agitar, um truque simples para tentar é virar a garrafa ao contrário quando a guardamos. Os óleos ainda se vão separar mas uma vez virados para o lado certo; os líquidos fluirão através da manteiga, acabando por fazer o laborioso trabalho de se misturar.

Gele a carne

Gelo e grelhar são duas palavras que, na mesma frase, não são mencionadas com muita frequência.
Contudo, um cubo de gelo pode ser o elemento que leva os hambúrgueres e as carnes grelhadas para o nível seguinte. Os profissionais fazem uso deste truque para manter a carne húmida.

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Colocar um cubo de gelo sobre o hambúrguer ou sobre a carne na grelha. Isto impede-o de secar e ajuda a reter a sua humidade enquanto cozinha. Faça alguns cubos de gelo com caldo de carne para este fim específico. A manteiga serve para mesmo propósito, apenas vem com calorias extra.

Dar às bananas uma vida mais longa

As bananas são uma daquelas frutas que praticamente todas as pessoas de uma casa gostam de comer. No entanto, é super desafiante decidir quantas comprar porque muito pouco significaria que poderiam acabar em breve, e demasiadas poderiam significar que amadurecem e se tornam pretas e castanhas e acabam no lixo.

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Um pequeno truque útil a utilizar antes que as bananas se estraguem é, separar as bananas em porções mais pequenas e embrulhar o plástico em volta dos caules. Isto prolongará a vida útil das bananas ao conter o gás etileno que estas frutas produzem naturalmente quando amadurecem.

Uma forma divertida de fazer chantily

Uma batedeira portátil pode fornecer chantilly numa questão de segundos, mas onde está a diversão nisso? Além disso, nem todos possuem uma misturadora manual, e é aí que um pouco de criatividade salva o dia. Uma batedeira pode funcionar como uma alternativa, mas será cansativa e demorada.

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Portanto, o passo seguinte é pegar num frasco. Colocar o creme de chantilly num frasco grande, limpo e sacudi-lo. O método é surpreendentemente fácil, e numa questão de minutos, haverá um pouco de creme de chantilly fofo para desfrutar.

Impedir que chore com a cebola

Toda a gente sabe que os seres humanos choram como forma de expressar as emoções, normalmente tristes. Contudo, há um único vegetal que pode fazer qualquer pessoa chorar, são as cebolas. A maioria das pessoas não gosta de cortar cebolas porque podem fazê-las chorar.

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Tire mais 15 minutos para colocar as cebolas no congelador antes de as cortar pode manter todas as lágrimas afastadas. Contudo, isto só deve ser feito cerca de 15 minutos antes de cozinhar porque as cebolas tendem a ficar empapadas se forem descongeladas e deixadas fora durante horas. De acordo com o Canal Gardening, baixar a temperatura das cebolas congela as suas enzimas, fazendo com que o seu efeito de ondulação evite as lágrimas.

Expremedor de limões feito por si

Mesmo com espremedores especificamente concebidos para tornar o processo de espremer limões mais fácil, ainda não conseguimos tirar todo o sumo. Se o limão não estiver completamente maduro e pronto, então é um processo meticuloso até espremer todo o sumo.

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Este truque pode ajudar se não houver um daqueles bonitos espremedores disponíveis. Corte o limão ao meio e use um par de pinças para espremer o sumo. Sai mais sumo desta forma porque a força é distribuída uniformemente através da metade do limão.

Cachorros quentes em espiral

Os cachorros quentes são rápidos e fáceis de preparar, o que os torna um óptimo alimento básico quando recebe visitas. Há maneiras de os tornar ainda mais deliciosos, e a resposta reside na apresentação. Melhore o cahorro quente com espirais.

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Não é necessária nenhuma ferramenta especial, apenas um espeto, e uma faca. Perfurar o cachorro quente de um topo para o outro usando o espeto e fazer correr a faca num ângulo ao longo do seu comprimento para fazer fendas. Os cachorros quentes espiralizados também tendem a cozinhar melhor, e tornam-se mais estaladiços e suculentos.

As maças tornam as coisas melhores

A par do bacon, o sumo de maçã é o ingrediente secreto a incorporar nas refeições. Um frasco pulverizador que provavelmente já está arrumado em casa é tudo o que é necessário. Basta enchê-lo com algum sumo de maçã e cozinhar magia com ele.

Pulverizar parte do sumo de maçã em pedaços de carne que pretende cozinhar. Ajudará a humedecer a carne e dar-lhe-á um toque de doçura irresistível. Pode levar o perfil gustativo a outro nível, adicionando ananás à mistura. Basta colocar fatias de ananás em cima da carne para acrescentar um toque doce.

Cubos de café

Quem não precisa de um bom e cremoso café para começar o seu dia tem sorte. A maioria de nós não consegue funcionar sem beber uma ou duas chávenas, mas em dias de grande sufoco, preferíamos a bebida numa forma fria, ou mesmo num dia médio, poderíamos querer que arrefecesse mais depressa.

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A solução é congelar algum café numa bandeja de cubos de gelo, e os cubos podem vir em socorro para arrefecer o café. Dessa forma, os cubos de café não regam o café, e também arrefecem o líquido num instante.

Descubra se o ovo está bom

O pequeno-almoço para muitos de nós inclui panquecas ou waffles, bacon, salsichas, e uma parte de ovos. Um dos ingredientes necessários para panquecas, e a maioria das iguarias cozidas, são os ovos. A última coisa que alguém quereria é partir um para usar na panqueca ou na massa do bolo e depois descobrir que está estragado.

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Evite a surpresa desagradável usando esta dica elegante para descobrir se os ovos são bons ou não. Coloque-os numa tigela cheia de água fria, e se o ovo se afundar, então está tudo bem. No entanto, se o ovo flutuar, atire-o imediatamente para o lixo porque isso indica que o ovo está estragado.

Impedir que as tigelas escorreguem

Apenas alguém que cozinha muito compreende a luta de misturar ou bater qualquer coisa numa tigela. Claro, não parece ser uma grande tarefa, mas causa tanto stress, especialmente quando a tigela começa a escorregar e desliza em torno da bancada.

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A forma ideal de evitar isto é colocar uma toalha de prato húmida debaixo da tigela antes de agitar ou bater. Isto manterá a tigela no lugar enquanto o seu conteúdo está a ser rigorosamente misturado. Este truque também pode ser utilizado quando se utiliza uma tábua de cortar. Basta perguntar a qualquer chef profissional, e eles explicarão tudo sobre isso.

Cozinhe filetes de peixe numa “cama” de limões

A maioria de nós pode estar familiarizada com este truque, mas isto explicará porque é que faz a diferença. Colocar algumas fatias de limão por baixo do filete de peixe quando se grelha facilita o processo de virar. Sabemos que as coisas podem ficar confusas e até desfazer-se quando se viram fatias de peixe numa grelha ou numa frigideira.

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Uma cama de limões impede que o peixe se agarre ao grelhador ou à frigideira. Por sua vez, isso torna o processo de virar o peixe mais fácil. Melhor ainda, os limões dão ao peixe um agradável sabor. Também ajuda a colocar o peixe na parte fria do grelhador, o que significa empilhar carvão quente apenas de um lado.

Deliciosos tacos feitos em casa

Todos adoram tacos, mas as conchas são problemáticas para a montagem. Pegue em algumas tortilhas e coloque-as no forno por cima da prateleira, tal como está ilustrado, para que fiquem dobradas. Em apenas dez minutos, as tortillas terão uma bela cor dourada e estarão prontas para serem enchidas.

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Retire as conchas do forno e coloque o recheio que pretende. Para tornar os tacos muito melhores, outras ideias incluem espalhar algum iogurte grego ou creme azedo sobre a casca e polvilhar com algum queijo ralado.

Sirva-o numa tabua de muffins

Nunca custa impressionar ao acolher amigos e familiares, e uma grande forma de captar a sua atenção é através dos seus estômagos. Uma grande refeição é normalmente suficientemente boa, mas apresentar o banquete de uma forma inesquecível conta muito.

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Utilizar uma tábua de muffins para servir diferentes tipos de condimentos e molhos. Ajuda a minimizar a confusão que vem em servir estes artigos separadamente e também poupa espaço enquanto mantém as coisas organizadas. Os convidados também não têm de mexer numa garrafa de ketchup, e esta apresentação dá-lhes uma variedade de escolhas.

Churrasco interior

A maioria de nós tem micro-ondas, mas poucos têm um grelhador em casa. Mesmo com um grelhador, é preciso muita paciência para cozinhar carne usando este método. Um grande intermediário é cozinhar a carne no microondas.

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Compreensivelmente, muitas pessoas têm reservas quanto a cozinhar refeições no microondas, mas é uma solução para resolver os desejos de carne grelhada. Use a grelha e o grelhador no microondas, e em questão de minutos, desfrute de um saboroso pedaço de carne grelhada.

Jantar rápido durante a semana

Após um longo dia de trabalho, a dor para voltar para casa para a opção de um jantar a ver um filme torna-se ultrapassada depois de algum tempo. Fazer uma refeição do zero está em primeiro lugar, mas o longo processo não é atractivo. Há, no entanto, uma forma de contornar este problema.

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Marinar frango ou qualquer outra carne e congelá-la. Antes de sair para o trabalho, retirar a carne do congelador e deixá-la a descongelar. Quando regressar a casa, coloque-a no forno e faça uma salada fácil para completar a refeição.

Fatias de salvamento

O bolo é o ponto alto de aniversários, casamentos, e quase todas as outras celebrações. Muitas vezes sabe melhor no dia seguinte, mas os problemas surgem quando se preserva a sua integridade depois de saborear um par de fatias. Diferentes tipos de fatias proporcionam uma solução para este problema.

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Basta colocar fatias de pão sobre as partes expostas. Isto prolonga instantaneamente o prazo de validade do bolo, impedindo que este se deteriore. Utilize palitos para fixar as fatias de pão no bolo, e isso também ajudará a manter o doce húmido durante mais tempo.

Ovos perfeitamente escalfados

Deve haver um prémio para a caça furtiva dos ovos escalfados, porque essa é uma das formas mais difíceis de cozinhar ovos. A maior parte de nós não deve cozinhar este método, a menos que tenhamos alguma experiência em fazê-lo. Impressionar os convidados ao utilizar este truque para escalfar ovos.

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Partir os ovos em sacos de plástico de alta qualidade, escolhendo os que podem suportar o calor de 250F. Prender os sacos e colocá-los num pote de água a ferver. Alguns minutos devem ser suficientes e depois retirar os sacos. É necessária alguma habilidade para retirar os ovos escalfados dos sacos, mantendo-os intactos.

Tratamentos de melancia

Uma lista de guloseimas de verão não estão completas sem este classico alimento, a melancia. Nunca se pensa realmente em cortar a fruta em formas interessantes, porque abri-la em primeiro lugar é uma tarefa e tanto. Torna-a mais interessante indo para pequenos pedaços em forma de cubos.

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Corte a melancia em quatro fatias e proceda a cortar os cubos de dados de cada peça. Com a carne virada para cima, cortar padrões diagonais para baixo até à casca e depois seguir com fatias horizontais. Em seguida, vire a peça de melancia sobre uma tigela, e as peças cairão para fora dela.

Coloque mayonese dentro da mistura

A verdade é que alguns dos truques mais inteligentes que podem ajudar a melhorar o sabor das refeições regulares não são os mais saudáveis. De vez em quando não faz mal, e adicionar um pouco de maionese ao fazer hambúrgueres de raiz oferece um sabor mais rico.

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Adicionar a maionese no ponto em que se mistura o tempero com a carne. Evita que o hambúrguer seque e mantém-no agradável e suculento. Não esqueçamos os pontos obtidos ao servir aos amigos ou à família um hambúrguer perfeitamente cozinhado.

Medidas saborosas

Manter a ideia de qualquer tipo de matemática já é difícil o suficiente, e só diminui quando se cozinha. As distracções podem atrapalhar e deixar a mente numa reviravolta, tentando descobrir se foi adicionado demasiado de alguma coisa ou se é necessário mais.

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Os M&Ms proporcionam uma forma saborosa de manter um registo das medições, particularmente quando se coze. Se seguir uma receita que exija a incorporação gradual de um condimento, use M&Ms para manter o registo de tudo. Por exemplo, se forem necessárias seis chávenas de açúcar, ter seis M&Ms no balcão e comer uma por cada chávena adicionada.

Sanduíches de queijo grelhado no forno

Um dos pratos mais rápidos e mais frescos que todos devem aprender a fazer é um bom sanduíche de queijo grelhado. Muitas vezes é preciso fazer vários de cada vez, e pode tornar-se demorado, tornando-os à moda antiga.

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Pré-aquecer o forno com as folhas de cozedura no interior e certificar-se de as untar. Assim que estiver bem quente, coloque as sanduíches prontas a cozer no interior. Colocar uma segunda folha ou prateleira do forno sobre as sanduíches. Deixe as sanduíches a cozer no forno durante alguns minutos.

Descascar facilmente tangerinas

Descascar uma tangerina e dividi-la em pedaços não é um processo tão simples como possa parecer. Acaba por ser confuso, um par de pedaços é quebrado, e as mãos permanecem pegajosas. Há um método para descascar uma tangerina de forma mais eficaz, utilizando esta dica sem confusão.

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Cortar a parte superior da casca e certificar-se de evitar cortar a polpa do fruto. Retirar uma fatia e proceder ao enrolamento do resto conforme a imagem. Porque não descascamos as tangerinas desta forma desde sempre?

Uma maneira mais fácil de descascar o alho

Há uma razão pela qual todas as outras invenções de cozinha visam tornar o processo de descasque e esmagamento do alho mais simples. Os cabeças de alho adicionam um ponche de sabor às refeições, mas a quantidade de tempo que levam a preparar pode fazer com que saltar completamente tudo possa ser uma opção.

Instagram / @5minbutten

Retirar os dentes de alho da cabeça, não há como escapar a esse processo, mas o passo seguinte ajudará a descascar cada dente facilmente. Utilizando uma faca de cozinheiro, bata cada dente de alho conforme a imagem e seja extremamente cuidadoso. A pele cairá praticamente do cravo, e todos eles serão descascados num instante.

Uma forma menos pegajosa de medir o mel

As receitas que exigem uma certa quantidade de mel podem ser uma tarefa complicada, e não falemos sequer da limpeza que se segue. Há uma maneira de o fazer, e é pulverizar a colher ou o copo para medir o mel de antemão.

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Utilizar óleo vegetal para revestir a colher ou o copo e proceder a verter o mel. Isto fará com que o mel saia muito mais depressa, e haverá uma confusão menos pegajosa para limpar depois. Baixar a temperatura do forno em 20 a 25 graus para os doces cozidos que utilizam mel, porque o mel é mais rápido a tostar.

Separe as gemas das claras de ovo

Este truque pode já ter sido apresentado, mas mesmo assim é algo que todos deviam conhecer. Para uma receita que requer apenas claras de ovo ou gemas, com este truque já não é necessário um acto de equilíbrio para separar estas duas partes de forma fácil.

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Utilizar uma garrafa de plástico para separar a gema das claras de ovo. Colocar a borda sobre a gema de forma segura, e depois espremer a garrafa até a gema ser sugada para dentro da garrafa. A sucção de ar faz o truque, por isso, continue a praticar.

Envolvedor de leite feito por si

O café que fazemos em casa nunca tem um sabor tão bom como os produzidos por profissionais. Elevamos o café caseiro espumando o leite, e há uma maneira fácil de o fazer. Tudo o que é necessário é um pequeno frasco com tampa.

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Verter o leite para o boião e prendê-lo bem fechado usando a tampa. Sacudir, o que ajuda a arejar o leite incorporando o ar de superfície com o líquido. Colocar o frasco dentro do microondas durante 30 segundos e nunca mais deixará de ter espuma no seu café.

Mantenha a panela a ferver sem transbordar

Não conseguimos contar o número de vezes que o leite ou outro líquido em ebulição transborda . Mesmo quando vigiamos a panela, os líquidos a ferver no interior encontram sempre uma forma de escapar. Uma colher de madeira resolve o problema.

Reddit u/tyletri04

Colocar a colher de madeira sobre a panela a ferver, como apresentamos na ilustração, e voilá, não transbordará mais. Este truque impede que a água e outros líquidos a ferver derramem. Com este truque eficaz e simples nunca mais terá problemas.

Mantenha os aperitivos frescos

Um dos muitos dilemas que um anfitrião de uma festa tem de enfrentar é descobrir como manter os aperitivos frescos. As festas decorrem durante muitas horas, e é importante preservar a frescura dos aperitivos durante o máximo de tempo possível.

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Alimentos como camarões, ovos recheados e folhas de salada precisam de ser frescos e deliciosos, e a forma ideal de garantir isto é colocar um saco “Ziplock” cheio de gelo picado por baixo dos referidos aperitivos. É um truque útil do qual as regalias podem ser melhoradas se as tigelas/bandejas de servir forem também congeladas previamente.

Eliminar a gordura

Fazer um inventário leva tempo, mas não é assim tão difícil. No entanto, isso é provavelmente porque a parte desafiante vem quando o stock está pronto. Todas as carnes contêm gorduras, algumas menos do que as outras. No entanto, há sempre gordura visivel a flutuar no caldo ou numa sopa.

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Uma maneira fácil de se livrar dele é enrolando um par de cubos de gelo com uma toalha de papel seco ou um pano de papel e passando-o sobre a superfície do líquido. Isto irá solidificar a gordura, tornando mais fácil a sua extracção com uma colher. Lembre-se de o fazer apenas depois de o caldo já não estar quente.

Retirar a casca do gengibre

As ondulações e os cantos das raízes de gengibre tornam estes cem vezes mais difíceis de descascar do que outros vegetais. Geralmente, deve-se tomar precauções extra ao manusear objectos afiados como facas e lâminas, mas nenhuma precaução parece ser suficiente quando se trata de gengibre.

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É por isso que é ideal usar uma colher, de preferência uma colher de chá, ao descascar a pele do gengibre. Uma vez que a sua pele é delicada, ela sairia sem causar demasiados problemas. Esta opção é muito menos arriscada do que a utilização de uma faca.

Amadurecer os frutos rapidamente

Na nossa opinião , não há maior teste de paciência que esperar que um abacate amadureça. Há tipos de frutos que demoram aos até ficarem maduros e depois ficam demasiado maduros.
Mas há formas de acelerarmos o processo.

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Coloque os abacates e as outras frutas que necessitam de amadurer dentro de um saco de papel. Isto concentra o gás etileno dentro do espaço confinado, e ajuda as frutas a amadurecerem mais depressa. Para bananas e outras frutas com caule, utilize um invólucro de plástico para envolver os seus caules para os manter mais frescos durante mais tempo.

Reaqueça a pizza e outros produtos cozinhados sem os secar

Quando uma pessoa compra uma pizza grande não significa que a vá terminar só de uma vez. É aí que entra toda a complicação de reaquecer a pizza no dia seguinte. Complicada porquê? Colocá-la no microondas durante alguns minutos pode tornar as fatias empapadas ou húmidas.

Twitter @lonilnessstilskore

Uma maneira de evitar que isto aconteça é colocar um recipiente seguro para o microondas, uma caneca ou um copo de água junto à pizza. A água actua como um chamariz, adicionando humidade ao ar. Portanto, a humidade produzida a partir da água é absorvida em vez da crosta da pizza.

Congele a carne antes de cortar

Apenas alguém que pretenda fatias finas de carne para acompanhar as refeições saberia a luta de a cortar fatias finas. Obter a espessura devidamente distribuída por todo o bife parece quase impossível, a menos, claro, que o cozinheiro seja um profissional.

Ahanov Michael

Seguir este truque pode ajudar os não-profissionais a conseguir fatias de carne tão finas quanto pretender. Antes de começar a cortar , coloque a carne no congelador durante cerca de 30 minutos a 1 hora. Em seguida a carne ficará mais firma e tornará mais facil o processo de corte.

Divirta-se a fazer panquecas

As crianças são exigentes e precisam de alguma motivação para comerem as suas refeições. Mesmo os pequenos-almoços com panquecas representam um desafio para conseguir que as crianças terminem a refeição. Os utensilios de corte podem ganhar pontos com as crianças sem terem qualquer habilidade de pastelareiro.

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Arranje os utensilios de corte, em forma de animal ou com tema de natal, para fazer panquecas com um aspecto espantoso. Não são assim tão caras e normalmente estão disponíveis nas lojas locais. É uma excelente forma de fazer panquecas, e as crianças vão adorá-las.

Lide com os frascos difíceis de abrir

Abrir um frasco novinho em folha é uma tarefa bastante difícil. No entanto, os frascos novos não são os únicos que ficam super apertados. Mesmo os frascos previamente abertos podem corroer ou ficar presos, tornando-os bastante difíceis de abrir. Em vez de correr à procura de ajuda de alguém mais forte, encontre um elástico grosso.

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A colocação do elástico à volta da tampa irá proporcionar uma melhor aderência. Se mesmo assim, ainda parecer uma luta, use uma toalha de cozinha e tente novamente. O frasco abrirá num instante, especialmente se primeiro o colocar em água quente. O mesmo pode ser feito com as pegas da tampa disponíveis nas mercearias.

Reciclar caixas de ovos

Uma vez usados os ovos, há pouca utilidade para a embalagem em que entraram, excepto para os trabalhos de bricolage. No entanto, as caixas de ovos podem ajudar a pôr o churrasco a funcionar mais rapidamente. O alchool pode ajudar, mas as caixas de ovos e o carvão funcionam muito bem.

Reddit U/wreckedbynotcookie

Colocar os pedaços de carvão na caixa de ovos e colocá-los no fundo do churrasco. Utilizar um fósforo ou isqueiro para acender o fogo, e este método fará com que o carvão se queime mais rapidamente. É também uma ideia sofisticada que impressionará os convidados.

Apanhar cascas de ovo

Utilizamos ovos em muitas receitas, e é por isso que é importante saber manusear este frágil ingrediente. Pode pensar que rachar um ovo é um processo simples, mas isso é só até que caiam pequnos pedaços na tigela.

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O processo de apanhar as pequenas cascas pode ser uma chatice, mas há uma maneira fácil de o fazer. Ponha os dedos debaixo de água fria, e pronto. É tão fácil apanhar os pedaços de casca de ovo e tirá-los de lá num instante.